Jídelní lístek

5093131-ce9b37

 ANTIPASTI / PŘEDKRMY

1. BRUSCHETTE CLASSICHE

opečené toasty z domácího italského chleba s rajčaty, česnekem, čerstvou bazalkou a krémovým balsamicem

baked homemade Italian bread with tomatoes, garlic, fresh basil and balsamic cream

 

95 Kč
2. CAPRESE DI BUFALA

tenké plátky rajčat s mozzarellou di Bufala, čerstvou bazalkou a krémovým balsamicem

thin sliced tomatoes with Bufala mozzarella, fresh basil and balsamic cream

 

160 Kč
3. CARPACCIO DI MANZO

tenké plátky marinované hovězí svíčkové s rukolou, sýrem Grana Padano a krémovým balsamicem

thin slices of marinated beef tenderloin with arugula, Grana Padano cheese and balsamic cream

 

220 Kč
4. BRUSCHETTE CON SALMONE MARINATO

toasty z domácího italského chleba s plátky marinovaného čerstvého lososa a pažitkovým crème fraîche

baked homemade Italian bread with slices of marinated fresh salmon and chives crème fraîche

170 Kč
5. TEMPURA DI GAMBERI CON SALSA ROSA

divoké krevety v těstíčku s pikantní koňakovou salsou

shrimps tempura with spicy cognac salsa

230 Kč
6. CARPACCIO DI POLPO

tenké plátky čerstvé chobotnice s pestem ze sušených rajčat a grilovaným citronem

thin slices of fresh octopus with pesto of dried tomatoes and grilled lemon

240 Kč

ZUPPE / POLÉVKY

7. BRODO DI MANZO

hovězí vývar s masem, kořenovou zeleninou a domácími petrželovými knedlíčky

beef broth with meat, root vegetables and homemade dumplings with parsley

 

65 Kč
8. ZUPPA DI POMODORO CON PARMIGIANO E BASILICO

tomatová polévka s parmazánovým chipsem a čerstvou bazalkou

tomato soup with parmesan chips and fresh basil

 

70 Kč
9. ZUPPA DI FUNGHI CON PATATE, UOVA E ANETO

krémová kulajda s houbami, bramborem, pošírovaným vejcem a čerstvým koprem

creamy soup with mushrooms, potatoes, poached egg and fresh dill

 

75 Kč
10. ZUPPA DEL GIORNO

polévka dle denní nabídky

soup of the day

50 Kč

PIZZA

11. SCHIACCIATA

rozmarýn, olivový olej

rosemary, olive oil

 

55 Kč
12. MARINARA

rajčatová omáčka, česnek, oregano, olivový olej

tomato sauce, garlic, oregano, olive oil

 

95 Kč
13. MARGHERITA

rajčatová omáčka, mozzarella

tomato sauce, mozzarella

 

130 Kč
14. MARGHERITA DI BUFALA

rajčatová omáčka, mozzarella di Bufala, čerstvá bazalka, olivový olej

tomato sauce, mozzarella di Bufala, fresh basil, olive oil

 

170 Kč
15. SALAME

rajčatová omáčka, mozzarella, paprikový salám

tomato sauce, mozzarella, pepper salami

 

140 Kč
16. DIAVOLA

rajčatová omáčka, mozzarella, pikantní italský salám

tomato sauce, mozzarella, spicy Italian salami

 

160 Kč
17. PROSCIUTTO

rajčatová omáčka, mozzarella, šunka

tomato sauce, mozzarella, ham

 

145 Kč
18. PROSCIUTTO E FUNGHI

rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, žampiony

tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms

 

155 Kč
19. HAWAII

rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, ananas

tomato sauce, mozzarella, ham, pineapple

 

160 Kč
20. SICILIANA

rajčatová omáčka, mozzarella, paprikový salám, žampiony, feferonky

tomato sauce, mozzarella, pepper salami, mushrooms, pickled chillies

 

170 Kč
21. ROMANA

rajčatová omáčka, mozzarella, ančovičky, kapary, olivy

tomato sauce, mozzarella, anchovies, capers, olives

 

175 Kč
22. TONNO

rajčatová omáčka, mozzarella, tuňák, cibule

tomato sauce, mozzarella, tuna, onions

 

180 Kč
23. CAPRICCIOSA

rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, žampiony, artyčoky

tomato sauce, mozzarella, ham, champignons, artichokes

 

180 Kč
24. QUATTRO STAGIONI

rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, salám, žampiony, artyčoky

tomato sauce, mozzarella, ham, salami, mushrooms, artichokes

 

180 Kč
25. PROSCIUTTO CRUDO

rajčatová omáčka, mozzarella, parmská šunka

tomato sauce, mozzarella, prosciutto

 

180 Kč
26. 1000 GUSTI

rajčatová omáčka, mozzarella, paprikový salám, šunka, žampiony, paprika, olivy

tomato sauce, mozzarella, pepper salami, ham, mushrooms, peppers, olives

190 Kč

PIZZA CON PANNA/PIZZA SE SMETANOU

27. QUATTRO FORMAGGI

smetana, mozzarella, Gorgonzola, Ricotta, Grana Padano

cream, mozzarella, Gorgonzola, Ricotta, Grana Padano cheese

 

190 Kč
28. POLLO E SPINACI

smetana, mozzarella, grilované kuřecí maso, listový špenát, česnek

cream, mozzarella, grilled chicken, spinach, garlic

 

185 Kč
29. ALESSIA

smetana, mozzarella, grilované kuřecí maso, konfitovaná cherry rajčátka, bazalkové pesto

cream, mozzarella, grilled chicken, confit cherry tomatoes, basil pesto

190 Kč
30. VULCANO

smetana, mozzarella, vejce, paprikový salám, feferonky, cibule, niva, domácí chilli omáčkacream, mozzarella, egg, pepper salami, pickled chillies, onion, blue cheese, homemade chilli sauce

195 Kč
31. CARBONARA

smetana, mozzarella, sušená vepřová líčka guanciale, vejce, Pecorino

cream, mozzarella, dried pork guanciale, egg, Pecorino

190 Kč

PIZZA VERDURA / PIZZA SE ZELENINOU

32. VEGETARIANA

rajčatová omáčka, mozzarella, grilovaný lilek, cuketa, paprika, listový špenát

tomato sauce, mozzarella, grilled eggplant, zucchini, peppers, spinach

165 Kč
33. MELANZANE

rajčatová omáčka, mozzarella, grilovaný lilek, hříbky, Grana Padano, lanýžový olej

tomato sauce, mozzarella, grilled eggplant, ceps mushrooms, Grana Padano cheese, truffle mushroom oil

180 Kč

PIZZA SPECIALE / PIZZA SPECIÁL

34. BELLA ITALIA

mozzarella, čerstvá cherry rajčátka, olivy, rukola, Grana Padano

mozzarella, fresh cherry tomatoes, olives, arugula, Grana Padano cheese

 

195 Kč
35. CESARE

mozzarella, italská slanina, grilované kuřecí maso, římský salát, čerstvá rajčata, dresink Caesar, Grana Padano

mozzarella, Italian bacon, grilled chicken, salad, fresh tomatoes, Caesar dressing, Grana Padano cheese

 

230 Kč
36. PATATE E SALSICCIA

mozzarella, plátky brambor, italská klobása, čerstvý rozmarýn

mozzarella, potato slices, Italian sausage, fresh rosemary

 

190 Kč
37. PORCINI E CRUDO

rajčatová omáčka, mozzarella, hříbky, parmská šunka, rukola, Grana Padano

tomato sauce, mozzarella, ceps mushrooms, prosciutto, rucola, Grana Padano cheese

 

230 Kč
38. PORCHETTA

hříbkové pyré s lanýži, mozzarella, pečené horské sele, rukola, Grana Padano

truffle mushroom sauce, mozzarella, roasted suckling pig, arugula, Grana Padano cheese

 

240 Kč
39. CARPACCIO

mozzarella, tenké plátky marinované hovězí svíčkové, pečené červené papriky, sýr Feta, rukola

mozzarella, thin slices of marinated beef tenderloin, roasted red peppers, Feta cheese, arugula

230 Kč
40. GAMBERI

mascarpone, mozzarella, divoké krevety, cherry rajčátka, rukola

mascarpone, mozzarella, wild shrimps, cherry tomatoes, arugula

240 Kč

PASTA FRESCA / ČERSTVÉ TĚSTOVINY

41. SPAGHETTI CHITARRA AGLIO, OLIO E PEPERONCINO

restované pláky česneku s chilli papričkami a čerstvou petrželkou

roasted garlic with chilli peppers and fresh parsley

 

140 Kč
42. SPAGHETTI CHITARRA CARBONARA ALL´ORIGINALE

restovaná sušená vepřová líčka guanciale s vaječným žloutkem a sýrem Pecorino

roasted dried pork guanciale with egg yolk and Pecorino cheese

 

185 Kč
43. TAGLIATELLE CACIO E PEPE CON STRACCETI DI MANZO

restované nudličky hovězí svíčkové se sýrem Pecorino a černým mletým pepřem

roasted beef tenderloin with Pecorino cheese and black pepper

210 Kč
44. TAGLIATELLE AL SALMONE

grilovaný čerstvý losos s restovanými cherry rajčátky, rukolou a piniovými oříšky

grilled fresh salmon with roasted cherry tomatoes, arugula and pine nuts

 

215 Kč
45. LINGUINE AI GAMBERI

restované divoké krevety s cherry rajčátky, česnekem a čerstvou petrželkou

roasted wild shrimps with cherry tomatoes, garlic and fresh parsley

 

230 Kč
46. LINGUINE AL POLPO

grilovaná čerstvá chobotnice s restovaným fenyklem, pomerančem a cherry rajčátky

grilled octopus with roasted fennel, orange and cherry tomatoes

 

245 Kč
47. GNOCCHI DI PATATE ALLA SORRENTINA

domácí bramborové noky s konfitovanými cherry rajčátky, česnekem, čerstvou bazalkou a mozzarellou di Bufala v rajčatové omáčce

homemade potato gnocchi with confit cherry tomatoes, garlic, fresh basil and mozzarella di Bufala in tomato sauce

 

180 Kč
48. GNOCCHI DI PATATE CON POLLO E SPINACI

domácí bramborové noky s grilovaným kuřecím masem, listovým špenátem a česnekem v krémové smetanové omáčce

homemade potato gnocchi with grilled chicken, spinach and garlic in cream sauce

 

185 Kč
49. GNOCCHI DI PATATE CON SALSICCIA E FUNGHI PORCINI

domácí bramborové noky s restovanou italskou klobásou, hříbky, česnekem a čerstvou petrželkou v krémové smetanové omáčce

homemade potato gnocchi with roasted Italian sausage, ceps mushrooms, garlic and fresh parsley in cream sauce

 

190 Kč
50. LASAGNE ALLA BOLOGNESE

zapečené lasagne s mletým hovězím masem, bešamelem, rajčatovou omáčkou a sýrem Grana Padano

slow cooked beef in tomato sauce with bechamel and Grana Padano cheese

 

210 Kč

RISOTTI / RIZOTA

51. RISOTTO AI FUNGHI PORCINI

krémové rizoto s hříbky, čerstvou prtrželkou a sýrem Grana Padano

creamy risotto with ceps mushrooms, fresh parsley and Grana Padano cheese

195 Kč
52. RISOTTO ALLO ZAFFERANO CON SALSICCIA

krémové šafránové rizoto s restovanou italskou klobásou a sýrem Grana Padano

creamy saffron risotto with Italian sausage and Grana Padano cheese

210 Kč
53. RISOTTO DI PISELLI CON GAMBER

krémové hráškové rizoto s restovanými divokými krevetami a čerstvou mátou

creamy peas risotto with roasted wild shrimps and fresh mint

230 Kč

CARNE / MASA

54. PETTO DI POLLO CON CREMA DI MARSALA E FUNGHI PORCINI CON PATATINE GRENAILLE BOLLITE

restovaná kuřecí prsa s krémovou omáčkou z dezertního vína Marsala a hříbků, vařené brambůrky grenaille

roasted chicken breast with cream Marsala sauce and ceps mushrooms, boiled potatoes grenaille

 

195 Kč
55. SUPREME DI POLLO ALLA GRIGLIA MARINATA IN ERBE CON SALSA AL LIMONE E VERDURE ALLA GRIGLIA

grilované kuřecí supreme marinované v čerstvých bylinkách s krémovou citronovou omáčkou, grilovaná zelenina

grilled chicken supreme marinated in fresh herbs with creamy lemon sauce, grilled vegetables

 

210 Kč
56. TAGLIATA DI PETTO D´ANATRA CON SALSA DEMI-GLACE E PURE DI PATATE CON OLIO DI TARTUFO E FINOCCHIO CARAMELLATO

konfitovaná filírovaná kachní prsa s omáčkou demi-glace, bramborové pyré s lanýžovým olejem a zkaramelizovaným fenyklem

confit duck breast with demi-glace sauce, potato purée with truffle oil and caramelized fennel

 

290 Kč
57. OSSOBUCO ALLA MILANESE

milánská specialita z dušené telecí kližky s morkovou kostí na červeném víně a zelenině, krémové šafránové rizoto

Milan specialty of shank veal braised in red wine and vegetables, creamy saffron risotto

 

290 Kč
58. STINCO CONFIT DI AGNELLO CON ROSMARINO E AGLIO CON PURE DI PATATE DOLCI

konfitované jehněčí kolínko s čerstvým rozmarýnem a česnekem, pyré ze sladkých brambor

lamb knee confit with fresh rosemary and garlic, sweet potato puree

360 Kč
59. FILETTO DI MANZO CON CREMA DI FUNGHI PORCINI E PATATE SALTATE AL ROSMARINO

grilovaný steak hovězí svíčkové s krémovou hříbkovou omáčkou, restované brambory s čerstvým rozmarýnem a česnekem

grilled fillet of beef tenderloin with creamy ceps mushroom sauce, roasted potatoes with fresh rosemary and garlic

390 Kč

PESCE / RYBY

60. SALMONE ALLA GRIGLIA CON SALSA AL LIMONE E PATATINE GRENAILLE BOLLITE CON ANETO

grilovaný steak čerstvého lososa s krémovou citronovou omáčkou, vařené brambůrky grenaille s čerstvým koprem a máslem

grilled steak of fresh salmon with cream lemon sauce, boiled potatoes grenaille with fresh dill and butter

310 Kč
61. TONNO ALLA GRIGLIA CON CREMA DI BALSAMICO E OLIVE NERE ARROSTITE CON CIPOLLA E CAPPER

grilovaný steak čerstvého tuňáka s krémovým balsamicem, restované černé olivy s červenou cibulkou a kapary

grilled steak of fresh tuna with cream balsamic, roasted black olives with red onion and capers

330 Kč
62. GRIGLIATA DI MARE CON SALSA DI PESCE PICCANTE E SCHIACCIATA

grilovaná čerstvá chobotnice, kalamáry a divoké krevety se silnou pikantní rybí omáčkou a pizza chlebem schiacciata

grilled fresh octopus, calamari and wild prawns with a strong piquant fish sauce and pizza bread schiacciata

390 Kč

INSALATA / SALÁTY

63. INSALATA DI RUCOLA

rukola, cherry rajčátka, sýr Grana Padano, citron

arugula, cherry tomatoes, Grana Padano cheese, lemon

 

120 Kč
64. INSALATA GRECA

okurka, paprika, cherry rajčátka, červená cibulka, olivy Ligure, sýr Feta, čerstvé oregano

cucumber, peppers, cherry tomatoes, red onion, Ligure olives, Feta cheese, fresh oregano

 

180 Kč
65. INSALATA DI CESARE CON POLLO / SALMONE / GAMBERI

římský salát s Caesar dresinkem, grilovaným kuřecím masem a italskou slaninou / grilovaným čerstvým lososem / grilovanými divokými krevetami, česnekovými krutony a sýrem Grana Padano

romaine lettuce with dressing Caesar, grilled chicken and Italian bacon / grilled fresh salmon / grilled wild shrimps, garlic croutons and Grana Padano cheese

210 Kč
66. INSALATA CON FILETTO DI MANZO

variace listových salátů s grilovanou hovězí svíčkovou, pečenou dýní s čerstvými bylinkami, konfitovanými cherry rajčátky a medovo-hořčicovým dresinkem

mix of lettuce with grilled beef tenderloin, baked pumpkin with fresh herbs, confit cherry tomatoes and honeymustard dressing

220 Kč
67. INSALATA MEDITERRANEA

variace listových salátů s grilovaným čerstvým tuňákem, vejcem, olivami Ligure, cherry rajčátky, červenou cibulkou a krémovým balsamicem

mix of lettuce with grilled fresh tuna, egg, Ligure olives, cherry tomatoes, red onion and balsamic cream

210 Kč

DOLCI / DEZERTY

DOLCI DEL GIORNO

dezert dle denní nabídky

dessert of the day

 

INGREDIENTI PER LA PIZZA / PŘÍSADY NA PIZZU

cibule, česnek, čerstvá bazalka, vejce 10 Kč
čerstvá rajčata, paprika, cuketa, lilek, listový špenát, kukuřice 25 Kč
šunka, paprikový salám, žampiony, feferonky, olivy, ananas, kapary, rukola 30 Kč

italsky pikantní salám, anglická slanina, artyčoky, ančovičky, sušená rajčata, mozzarella, Ricotta

40 Kč

tuňák, kuřecí maso, Gorgonzola, mozzarella di Bufala, Mascarpone, italská slanina, sýr Grana Padano

50 Kč

parmská šunka, hříbky, pečené horské sele, krevety, sýr Pecorino

60 Kč

EXTRA

DOMÁCÍ ITALSKÝ CHLÉB

Italian homemade bread

10 Kč
PARMAZÁN

Parmesan

10 Kč
PIZZA BOX 10 Kč
PASTA BOX 10 kč

 

Při objednávce poloviční porce Vám bude účtováno 70 % ceny.

When ordering half portions you will be charged 70 percent of the price.